当和大家提及红糖,相信很多的朋友们都会想到它是最适合女性朋友们食用的,因为大家知道红糖对于女性月经不调和产后补身都有非常好的作用。
当和大家提及红糖,相信很多的朋友们都会想到它是最适合女性朋友们食用的,因为大家知道红糖对于女性月经不调和产后补身都有非常好的作用。其实,红糖对于体弱多病及大病初愈的老年朋友们来说也非常适合。
许多人都认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老年人,特别是年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。
据检测,每100克红糖中含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取出一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明,它具有较强的抗氧化功效,有明显的抗衰老作用。
中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
其实,红糖的吃法很多。如可以将银耳、枸杞、红枣或红豆加入到红糖里一起煮,有利水利尿的功效。将桂圆、姜汁加入到红糖里共煮,有补中补血的效果。将红薯、姜汁加入到红糖里一同煮,更具有养生的功效。
红糖保健法对于患有胃病和糖尿病的老年朋友们并不适合,特别是一些胃酸高和患有胃溃疡的朋老人们来说在我们日常的饮食中对于红糖的食用一定要谨慎。
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