不是“暗黑料理”，还是美食！去年成功撩拨了大江南北观众口水的央视美食纪录
不是“暗黑料理”，还是美食！去年成功撩拨了大江南北观众口水的央视美食纪录片《舌尖上的中国》，近日被爆续集将关注各种“暗黑料理”，前晚，“CCTV9舌尖”官方微博正式澄清，并透露目前已进入大规模拍摄，《舌尖上的中国2》将于今年春节播出。续集预告片中仍出现了湖北莲藕，而菜薹、鲳鱼、热干面等，则获网友积极推荐。
有言道：“民以食为天”，万人空巷的《舌尖上的中国》一经播出就引发了全国上下所有“吃货”们的追捧，每天死守电视机前锁定该节目，上演一场全民的集体自虐，有的网友甚至惊呼：“这节目晚上播，对我们的胃真是一种刺激。”《舌尖上的中国2》即将登陆，无疑我们又要开始了新一轮的有关美味的全民自虐。
这种大型的以美食为主的纪录片，用独特的视角，以烹饪、食材等主题为切入点，讲述中国人的饮食习惯，以及由此形成的各地区不同的独属于中国的饮食文化。观众不仅可以在观看节目的同时，了解传统饮食文化，还可以欣赏到色、香、味俱佳的菜肴的制作工艺等，绝对是一场盛宴。
中国的饮食文化有着丰富的内涵，不仅仅只是简单的“吃”，它集合的是人们对大自然的开发与共存，从传统劳作到食物创新，无不凝聚着中国人的智慧。不仅仅是“吃”的文化，《舌尖上的中国》还丰富了人们有关于饮食礼仪方面的知识。对于饮食趣味、仪式、由来等都进行了良好的补充，这是中国饮食传统文化里独有的特质。
笔者认为，《舌尖上的中国2》依旧会让我们感受到中国更独到的“吃”文化，也勾起我们在饮食方面的共鸣，让酸、甜、苦、辣、咸曼舞我们的舌尖。
